Воздушная кукуруза прочно вошла в список любимых лакомств людей всех возрастов. Именно поэтому рентабельность бизнеса производство попкорна не подлежит сомнению. К тому же этот бизнес, пожалуй, самый малогабаритный, в смысле торговой площади, из всех.
Выбор места – половина успеха дела. Места большого скопления людей подойдут лучше всего для идеи торгового бизнеса. Идеальная точка, где хорошо продается воздушная кукуруза – кинотеатр, но все кинотеатры города уже наверняка имеют свои автоматы для приготовления попкорна и с вами вряд ли захотят делиться. Впрочем, всегда можно договориться с администрациями парков развлечений, крупных торговых центров и т.п. Тележка на улице, где будет продаваться воздушная кукуруза, должна быть оснащена тентом или другим приспособлением для защиты от дождя.
Процесс производства попкорна простой. В котел аппарата кладется масло, засыпается кукуруза и все. Остается только подождать, пока не начнется процесс «взрывания бабочек» значит через несколько минут воздушная кукуруза будет готова. Как правило, аппарат оснащен полочкой для хранения ингредиентов.
В основном выделяют 3 вида попкорна: средняя и большая «бабочки» и карамельный. Масло из кокоса так же бывает двух сортов: для сладкой воздушной кукурузы и для соленой. Белого и желтого цвета соответственно.
Продавать попкорн лучше всего в бумажных контейнерах с вашим логотипом и контактной информацией. Вкусы можно варьировать путем добавления специальных приправ. Их можно найти в продаже. После даже небольшого количества воздушной кукурузы человеку захочется попить. Для вас это источник дополнительного дохода, если вы так же продаете газировку и воду.
По соотношению цены и качества российские аппараты для производства попкорна имеют преимущество перед заграничными аналогами, хотя только по качественному показателю, несомненно, поигрывают. Разница в цене настолько велика, что вы сможете купить 10 российских машин по цене 1 иностранной.
Прибыль от бизнеса производство попкорна просто сказочная. В удачные дни она может достигать семисот процентов! Основной акцент все же стоит сделать на место, где будет продаваться воздушная кукуруза.