Обедами в офис сегодня никого не удивишь — услуга приносит хорошую прибыль тем, кто успел занять эту нишу на рынке. Предлагаем вашему вниманию свежую бизнес-идею — общепит для рабочих.
Доставкой обедов на строительные площадки мало кто занимается. А между тем, работники физического труда, именно те, кто способен оценить своевременное горячее питание. Сервис доставки, который избавит таких специалистов от необходимости прерывать работу и отправляться за обедами, непременно будет пользоваться спросом.
Общепит общепиту рознь
Основа предлагаемой концепции — не просто доставка пищи, а в некотором смысле передвижная столовая. Помимо самих горячих блюд, клиентам необходимо будет предложить разнообразную одноразовую посуду, салфетки.
Приступая к реализации бизнес-идеи «Общепит на колесах» лучше сразу же найти потенциальных клиентов. К примеру, можно поискать среди руководителей строительных компаний и провести переговоры с ними, или просто лично обойти все стройки в своем районе.
Нашли тех, кто с удовольствием попробует ваши обеды? Значит, пора приступать к начальному этапу реализации проекта. Вам сразу же потребуется:
- транспорт;
- посуда с термостойкими свойствами для перевозки горячих блюд;
- повар и водитель.
При желании, такой передвижной пункт общепита вполне может обслуживать ежедневно не одну, а две или даже три строительных площадки. Важно разработать меню, которое будет одновременно разнообразным и недорогим.
При правильном подходе, такая бизнес-идея может стать отличным стартом для целой сети передвижных столовых.
