Ресторан, помогающий бороться с депрессией – новая бизнес идея ресторанного бизнеса . Общеизвестный факт, что шоколад обладает отличными свойствами, снимающими депрессию. Но мало кто знает, что если человек регулярно употребляет в пищу натуральные продукты, то у него улучшается выработка гормонов счастья. Предприниматели из Филиппин знали это и открыли ресторан Van Gogh is Bipolar, который находится в Кесон-Сити. Этот ресторан примечателен тем, что здесь у посетителей всегда хорошее настроение, так как продукты которые подают здесь, улучшают выработку серотонина и дипамина, именуемых гормонами счастья. Судя по названию, становится понятно в честь кого назвали ресторан – это великий художник Ван Гог, врачи считают, что он страдал шизофренией или маниакально-депрессивным психозом.
По мнению владельцев ресторана, употребление в пищу таких продуктов хорошо влияет на мозговые гормоны и помогает при депрессии. Блюда, как и сам ресторан, тоже носят оригинальные названия. Так здесь есть, капуста Ларри Флинт, Картофель Стинга, Сардины Джим Керри – это знаменитости, у которых были расстройства психики. Ещё есть серия блюд, названная в честь президентов – Рузвельта, Линкольна, Клинтона. Все эти блюда объединяет одно – в их составе есть компонент, который и отвечает за выработку самих гормонов счастья. Для соблюдения домашней диеты счастья посетители могут взять за основу любой продукт, стимулирующий выработку гормонов счастья. Это не представляет никакого труда, так как в меню кухни подробно описан каждый продукт и его воздействие на человека. Вот, например описание блюда Джим Керри: консервированные сардины справляются с плохим настроением при депрессии. Небольшое количество рыбьего жира каждый день устраняет проблемы со сном, чувство беспокойства, внезапное чувство печали, мысли о суициде, увеличивает сексуальную активность. 