Съедобные букеты у нас пока в диковинку. Гость, принесший в качестве подарка не банальные цветы, а фруктовый букет своими руками, думается, будет принят с восторгом. Изготовление таких оригинальных фруктовых букетов может стать вашим прибыльным ноу-хау, ведь конкуренции в этом сегменте пока практически нет.
Одно из достоинств этого бизнеса – минимальные вложения. Чтобы создать фруктовый букет своими руками, нужно не так много. Лучше арендовать для этого отдельное помещение, можно однокомнатную квартиру. Для хранения фруктов и ягод нужны холодильные камеры, на старте вполне хватит двух бытовых холодильников. Чтобы составлять фруктовые композиции, необходимо также приобрести корзинки, фигурные ножи, различные приспособления и шпажки для скрепления элементов букета. Фруктовые композиции делать не сложно, но скорее всего, вам нужны будут помощники. Один специалист-технолог, умеющий составить фруктовый букет красиво и со вкусом, второй – снабженец, закупающий фрукты и ягоды. Он же курьер для доставки готовых фруктовых букетов заказчикам. Итак, расходы: аренда помещения, покупка холодильников и инвентаря, ежедневная закупка свежих фруктов, зарплата двух работников, а также реклама Вашей услуги. Количество плодов и ягод на один фруктовый букет или фруктовые композиции можно легко рассчитать, исходя из его веса.
Сейчас читают эти бизнес идеи: