Большой популярностью в ресторанах пользуются блюда из фазана. Но, к сожалению, разведение фазанов, как ценной породы птиц мало кто уделяет серьезное внимание. Исходя из того, что спрос на фазанов очень хороший, как среди гурманов, так и среди охотников, то имеет смысл задуматься над созданием своей птицефермы. На практике разведение фазанов – прибыльный домашний бизнес.
Чтобы организовать разведение фазанов в домашних условиях вам потребует в первую очередь строительства специального помещения для содержания птицы. Для 600 особей нужен вольер, площадью 400 м2 себестоимость которого приблизительно равна 5 тысяч долларов. Если ориентироваться не только на выращивание цыплят фазана, но и на его размножение то понадобится инкубатор. Чтобы из птенца вырос фазан необходимо приложить много усилий, но все затраты оправдываются высокими прибылями. Фазаны в домашних условиях растут быстро и уже в 4 месяца имеют товарный вес. В первую очередь забивают самцов, оставляя самок для размножения. Реализовывать фазанов можно в ресторанах и в охотничьих клубах. В последних, как показывает статистика, фазаны более востребованы и имеют высокую закупочную цену. Но есть одно условие – птица не должна быть ручной.