Газированную воду, люди выбирают из-за ее освежающего действия. Некоторые из минеральных вод содержат газ. Однако, чаще всего производители сначала газ удаляют, а потом добавляют его в воду. Разницу между водой, естественно газированной и искусственно, видно невооруженным глазом по размеру пузырьков. Которые имеют естественную газацию, содержат меньшие по размеру пузырьки и они быстрее улетучиваются.
Кто должен избегать газированной воды?
Углекислый газ стимулирует пищеварение и повышает устойчивость вод к загрязнению микробами. И, хотя он совершенно безвреден, однако, газированную воду, не должны пить люди, которые страдают от изжоги и кислотного рефлюкса. Диоксид углерода у них раздражает желудок, пищевод и гортань. Однако, если трудно отказаться от воды с пузырьками, то выберите слегка газированную воду.
А негазированную воду могут пить все, а особенно люди с избыточным весом, заболеваниями желудка и нарушениями дыхательной или сердечно-сосудистой системы и дети.
В магазинах появляется все больше и больше воды, с вкусовыми добавками, например, клубничная, персиковая, лимонная, рекламируемой как полноценные напитки. Они не имеют многих нужных элементов, потому что они изготавливаются на основе родниковой воды, а не минеральной. Законы не разрешают производить ароматизацию минеральных вод, чтобы не испортить их естественных свойств.
Кто должен избегать воды с вкусовыми добавками?
Если страдаете аллергией, то нужно избегать ароматизированных напитков, потому что к ним добавляют фосфаты, бензоат натрия, синтетические ароматизаторы и сахар.
В воде может быть до 70 различных видов минералов.
Натрий, хлор
Нужны эти компоненты, если тяжело работаете физически или много тренируетесь. Они помогают поддерживать кислотно-щелочное равновесие во время упражнений. Их недостаток вызывает утомляемость, снижение силы и скорости обмена веществ. Однако, если имеется диабет, гипертония, проблемы с почками или печенью, склонность к отекам, то нужно выбрать воду, в которой снижен уровень натрия.
Магний
Если напряжены, то выбирайте воду с этим элементом. Поможет защититься от инфаркта или атеросклероза. Магний предотвращает также развитие опухолей и камней.
Кальций
Важен для детей, потому что с его помощью строятся крепкие кости и зубы. Если боитесь остеопороза или хотите похудеть, ты должны позаботиться, чтобы в рационе не было недостатка этого минерала, потому что он положительно действует на обмен веществ.
Йод
Его отсутствие может вызвать гипотиреоз, избегать его следует, однако, люди с тиреотоксикозом.
Здоровая вода отличается содержанием необходимых минералов. Поэтому выбирая напиток для себя, нужно руководствоваться нуждами своего организма.