Шаурма представляет собой свернутую в трубочку лепешку с куриным мясом, соусом и разными овощами внутри. Такое блюдо можно довольно часто встретить в Москве и Санкт-Петербурге, чего нельзя сказать о других городах. А ведь это лакомство отлично утоляет голод и пользуется немалой популярностью среди потребителей. Приготовление шаурмы – отличная идея для организации прибыльного и востребованного бизнеса.
Для начала бизнеса потребуется выбрать подходящее для торговли место и специальное оборудование для шаурмы. Место должно быть проходным и людным. Особенно хорошо продажа шаурмы идет вблизи вокзалов, метро, рынков, крупных остановок транспорта. Кроме того, приготовление шаурмы очень востребовано среди водителей, поэтому имеет смысл открывать торговые точки в местах скопления таксистов, частных извозчиков, дальнобойщиков.
На следующем этапе следует приобрести соответствующее оборудование для шаурмы. Для организации бизнеса необходимо обзавестись грилем и обычной бытовой электроплиткой.
Приготовление шаурмы обходится в 20-30 рублей. При этом цена продажи составляет порядка 80 рублей. Учитывая, что объемы продаж этого лакомство исчисляются тысячами, бизнес может приносить весьма неплохой доход.