Такая категория перевозок считается одной из самых проблемных и трудных. Причиной таких сложностей является изменение климатических условий в ходе передвижения транспортного средства по территории России. Услугами по доставке и транспортировке скоропортящихся продуктов пользуется огромное количество промышленных предприятий. Товары доставляются в супермаркеты, кафе и рестораны, магазины и т.п. Междугородние перевозки грузов по России автомобильным транспортом являются одной из самых востребованных услуг.
Скоропортящиеся продукты условно можно разделить на несколько видов.
Основные из них:
– не обработанные туши животных. Для перевозки такого груза используется специальный рефрижератор, т.е. прицеп в виде громадного холодильника. Обязательное условие для транспортировки этого груза – туши большого размера должны быть разделаны;
– товары животного происхождения, такие как сыр, молоко, яйца. Такие продукты тоже перевозятся в специальных емкостях. К примеру, масло перевозят в стеклянной таре, брикетах или в деревянных бочках;
– продукты растительного происхождения. Они очень чувствительные к высоким и низким температурам. Фрукты, ягоды и овощи тяжело отнести к категории товаров, излюбленных водителями. Таким продуктам достаточно всего несколько дней провести в губительных условиях температурного режима и товарный вид будет окончательно испорчен;
– переработанные мясные изделия – колбаса, сосиски, сардельки, консервы и т.п.;
– замороженная рыба;
– непищевые товары. К ним относятся саженцы некоторых видов растений и очень привередливые живые цветы.
Есть также определенные требования к транспортному средству, которое будет перевозить скоропортящийся товар.
Для перевозки каждого из перечисленных видов товаров применяют особый транспорт, который отвечает санитарным нормам. Есть определенные свойства грузовых автомобилей, в которых можно перевозить скоропортящиеся продукты.
Защита от наружных повреждений. Все зависит от груза, который нужно перевезти. При необходимости полной изоляции груза, подойдет вариант закрытого теплоизолированного прицепа (Изотерм) или обычного «тентованного» полуприцепа, который можно использовать и при перевозке продукции, не сильно подверженной внешним повреждениям.
Защита от перепадов температурного режима. Как и первом случае, все зависит от груза и расстояния, но которое его нужно перевезти. При большом расстоянии подойдет прицеп рефрижератор, а при небольшом – вполне хватит вышеупомянутого Изотерма.